最近流行種菇菇,菇菇兒很爭氣的長了一堆,重點是要怎麼料理呢? 

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材料:木耳、豬肉絲、蔥段、酸菜、秀珍菇、蒜頭     

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加少許油爆香蔥白和蒜頭 

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豬肉絲先炒到變白 

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先後加入酸菜、木耳拌炒  

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再把菇菇下鍋 

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加少許胡椒粉(白胡椒、黑胡椒皆可)提香

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最後加入蔥段拌炒, 蔥段軟化即可起鍋~

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呈盤上菜~ 

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