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肥兒買了尚品鐵板燒的餐卷約了好姐妹一起聚會,尚品鐵板燒位於新北市中和區福和路368號,門面清新但顏色與大樓太相近招牌走低調風格,路過時真不太容易發現呢~打開店門才發現別有洞天~
店內分為好多區塊,以廚師和鐵板為主安排不同時段用餐的客人擁有專屬廚師為客人服務~
每個區塊大約服務6~8位客人
菜單~
我們今天都點“主廚特餐”
開動囉~
開胃前菜~紅蘿蔔和小黃瓜輕脆水嫩香甜,好吃~第一印象很棒~
沾上沙拉醬口感更佳~
這是我們今天的帥哥主廚
松露蒸蛋特製的蒸盤~把蛋置於蒸盤上,等待下盤的水滾起來~
滾了~
蓋上不鏽鋼鍋蓋(主廚右手拿的器具)讓蛋蒸至全熟~
麵包~
這時湯(三選一)上來了~
山藥濃湯~滿滿的山藥泥好幸福
南瓜海鮮濃湯~
海鮮清湯~非常清甜
在蒸蛋的同時,鐵板上烹煮著各式主菜(香魚、干貝、龍蝦)~ 龍蝦好大,是要加價購的(別人家的借拍一下)
蒸蛋熟了呦~擺盤很Q
切一片鵝肝放在蛋上面,再灑上一撮魚子醬熱騰騰的端到面前囉~
主廚說~蛋的最底部有滿滿的松露(一顆一顆黑黑的是松露,好吃,推~)
邊吃邊看美食烹調,很享受~
季節鮮魚(二選一)
嘉利魚
香魚
美味鮮蝦~
沙拉~
主菜(七選一)
優級松阪豬~只煎了兩分鐘左右(學起來),口感脆嫩,沾些胡椒和玫瑰鹽就很好吃~
菲力牛肉(五分熟)~肉質很棒,推~
法式羊排~煎好之後就被分光了,來不及拍,哈哈~
時令蔬菜~鵝白菜
用餐完畢之後,便移往另一個無油煙又可以享用甜點和飲料的空間 ~
甜點和飲料早已擺放在餐桌上~
先用水果在吃蛋糕對吧?
買禮卷消費就比較划算哦~
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